




氯化钙在啤酒酿造过程中起着重要作用,对啤酒的---,下面我们为大家介绍一下氯化钙在啤酒酿造中的五大作用:
1、促进负电荷的蛋白质絮凝
2、调节糖化醒液州值
3、ji活淀粉酶活力
4、沉淀蛋白质
5、沉淀草酸根
以上就是氯化钙在啤酒酿造中的五大作用,希望对大家有所帮助。
但是有一点要注意,在啤酒酿造过程中,一定要用正规的食品级氯化钙,在使用---定要厂家提供相关的食品级---,干燥剂氯化钙,纺织---厂家以次充好。
1、无色立方结晶,氯化钙,白色或灰白色多孔块状或粒状固体。相对密度2.15,熔点782℃,沸点1600℃以上,吸湿性极强,极易潮解,易溶于水,同时放出大量的热,无臭、味微苦,水溶液呈微酸性,水处理氯化钙,溶于醇,丙醋、---。
2、产品用途:是生产色淀颜料的沉淀剂。生产氮气、氧气等气体的干燥剂。生产醇、醚、酯时作脱水剂,其水溶液是冷冻机和制冷用的重要致冷剂。能加速混凝土硬化,增加水泥砂浆的耐寒能力,是优良的防冻剂。用作铝镁冶金的保护剂,精炼剂。
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