焦---酸钠-学祥化工-工业级焦---酸钠

防褐变的作用，工业级焦---酸钠，酶促褐变常发生在水果、薯类食品中，焦---酸钠是一种还原剂，对多酚氧化酶的活性有很强的抑制作用，0.0001%的而氧化硫就能降低20%的酶活性，0.001%的而氧化硫就能完全抑制酶活性，可以防止酶促褐变；另外，可以消耗食品组织中的氧，焦---酸钠报价，起脱氧的作用；在者---酸能与---进行加成反应，防止食品中的---与---酸进行糖氨反应，从而具有防褐变的作用。

焦---酸钠是一种老产品，50年代国内就有生产的，都是用燃烧---产生二痒化流与纯碱液反应而成。我国湿法工艺生产焦---酸钠都是以纯碱和---为原料。通过焚硫炉制得较高浓度的二痒化流气体，焦---酸钠，于溶液中假如一定量的纯碱，使其生成---酸钠的悬浮液，再通入二痒化流，即生成焦---酸钠结晶，再通过离心分离，干燥而得成品。国内大部分厂家多采用此工艺。

发生火灾时，焦---酸钠矿山选矿剂，可用水和各种灭火器扑救。