小苏打小知识：
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，小苏打为酸式盐，呈弱碱性。在大批量生产馒头、油条等食品时，常常苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、---和水，---和水蒸汽溢出，可致食品蓬松，脱硫小苏打，碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的碱馍，焦化厂脱硫小苏打，添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
小苏打粉这么---，其实这很简单，小苏打粉就是碳---钠粉，化学式是nahco3， na是钠带正电，放到自来水里面，小苏打，会跟水中带负电的氯结合变成---，也就是盐巴，这解决了自来水氯毒的问题。
再来就是h氢，氢带正电加入水中会结合带负电的水分子o2，变成oh弱碱水，一般大部份的---都是酸性，因此弱碱水中和酸性之外，还能加速去除附着在蔬果上的---。
强调，小苏打粉还有一个妙用，烫青菜前加一点，可以防止叶绿素流失，烫好的青菜比较不会变黄。
碳---钠（nahco?）（sodium bicarbonate），小苏打脱硫，又称苏打粉，是白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。
食品级 工业级 饲料级
含量在99.8%以上
寿光学祥化工月产量为6000吨
包装25kg/bag 1000kg/bag
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