




主要用途
碳---钠
[英文名]natriibicarbonas
[分子式]nahco?
[性状]为白色结晶性粉末;无臭,小苏打发泡,味咸;在潮湿空气中即缓缓分解,水溶液放置稍久,小苏打脱硫,或振摇,或加热,碱性即增加。溶于水,不溶于---。
[作用]本品为弱碱,内服后能迅速中和胃酸,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
小苏打一般指碳---钠。碳---钠(sodium bicarbonate),分子式为nahco?,是一种无机盐,呈白色结晶性粉末,小苏打,无臭,味碱,易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解,产生---,加热至270℃完全分解。遇酸则---分解即产生---。
首先、组成方式不一样。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的,小苏打的样子像白糖一样,是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质,因此,碱的形状是白---末状。因而,我们可以说小苏打是食用碱的升级版。
其次、用途不一样。用过食用碱的人都会知道,工业级小苏打,碱其实本身是带有一股很难闻的---性的气味的,因此在做一些菜的时候,要选择性的使用。食用碱用在食物身上,是让食物变得更紧致。例如在做面包的时候选择用食用碱,那面---出来就是有一股---性的味道。原本面包给人的感觉是蓬松、柔软、香甜,但用了食用碱后就是变成一块石头一样的难以下咽的食物
小苏打就是碳---钙,一般用在发馒头或者熬稀饭等场合。用小苏打---的化学机理其实不充分的,小苏打的特点是因为分子链不稳定,遇热或遇酸会放出---。
小苏打很多做成小苏打片,而市面上以粉状存在较多的是食用小苏打。两者都可以用,但是你不要抱太大的希望,因为---效果不会---,小苏打不具备亲油和去油功能,去脸上的酸雨倒还可以,哈哈。
那么,小苏打不用脸上,用在关节或者膝盖脚这样的地方可以吗?
那是可以的,但仅仅用小苏打和水起不到---作用的,需要与肥皂水或者沐浴露一起用,小苏打所起的作用是增强清洁剂的碱性达到去污能力增强,同时细小的颗粒起到研磨的作用。可以尝试,如果效果好,可以继续用,如果效果不佳,建议用专门---的产品,经常去---可以保持---年轻的。
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