首先、组成方式不一样。小苏打是纯碱与其他物质组合出来的，金山脱硫小苏打，小苏打的样子像白糖一样，是颗粒状的。而食用纯碱本身就是一种自然的物质，因此，碱的形状是白---末状。因而，我们可以说小苏打是食用碱的升级版。
其次、用途不一样。用过食用碱的人都会知道，碱其实本身是带有一股很难闻的---性的气味的，因此在做一些菜的时候，要选择性的使用。食用碱用在食物身上，是让食物变得更紧致。例如在做面包的时候选择用食用碱，那面---出来就是有一股---性的味道。原本面包给人的感觉是蓬松、柔软、香甜，但用了食用碱后就是变成一块石头一样的难以下咽的食物
主要用途
碳---钠
[英文名]natriibicarbonas
[分子式]nahco?
[性状]为白色结晶性粉末；无臭，干法脱硫小苏打，味咸；在潮湿空气中即缓缓分解，水溶液放置稍久，脱硫小苏打厂家，或振摇，或加热，碱性即增加。溶于水，不溶于---。
[作用]本品为弱碱，内服后能迅速中和胃酸，其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。
小苏打一般指碳---钠。碳---钠（sodium bicarbonate），分子式为nahco?，是一种无机盐，小苏打，呈白色结晶性粉末，无臭，味碱，易溶于水。在潮湿空气或热空气中即缓慢分解，产生---，加热至270℃完全分解。遇酸则---分解即产生---。
小苏打急救措施
皮肤接触：脱去污染的衣着，用大量流动清水冲洗。
眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。---。
吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。---
食入：饮足量温水，催吐。---
学祥化工(图)-脱硫小苏打厂家-小苏打由寿光学祥化工有限公司提供。寿光学祥化工有限公司是一家从事“氯化钙,氯---,软水盐,焦---酸钠,元明粉,纯碱,小苏打”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，---经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“学祥”品牌拥有------。我们坚持“服务，用户”的原则，使学祥化工在化工产品中赢得了客户的---，树立了---的企业形象。 ---说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！同时本公司还是从事焦---酸钠生产厂家，山东焦---酸钠用途，焦---酸钠结构的厂家，欢迎来电咨询。
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