




碳---钠(nahco?)(sodium bicarbonate),白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、---和水,270℃时完全分解。碳---钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳---钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。
小苏打的化学名称叫碳---钠,80-120目干法脱硫小苏打,经常用它当发酵粉做馒头。在医学上,它是治胃酸过多的一种药剂。 食用小苏打nahco3. 性状: 白---末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,微溶于---,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
苏打水属于碳酸饮料,是在经过纯化的饮用水中压入---气体,电厂脱硫小苏打,并添加甜味剂和香料的饮料。 苏打水是碳---钠的水溶液,含有弱碱性,脱硫剂碳---钠小苏打,医学上外用可杀菌,饮用可综合人体内的酸碱平衡,小苏打,改变酸性体质。
苏打水呈弱碱性。但是我们每天吃很多肉类、鱼类,都是酸性食物,造---体内环境也是弱酸性。因此,需要进行酸碱平衡。那么,多吃些碱性食品更有利于---。
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