焦---酸钠主要是为了防止海捕虾发黑变质、冰鲜水产品常用的化学还原剂，渔民捕捞后，常有渔船或渔运船上直接添加，食品添加剂焦---酸钠，一般夏季使用多，春秋季使用少，冬季基本不使用。---酸具有还原性，以其能有效地控制水产褐变，阻断微生物生理氧化过程，抑制繁殖，抑制食品氧化酶活性和发色基团，而显示其漂白、脱色、防腐作用焦---酸钠在我国“添加剂使用卫生标准”中规定应用于干制水果，果蔬、果汁饮料，蜜饯、葡萄酒等，使用范围不包括水产品，因此理论上讲，水产品中不能使用焦---酸钠，但实际上 渔船在使用该物质。
工业上用于印染、有机合成、印刷、制革、制药等部门；在食品加工中作防腐剂、漂白剂、疏松剂。用作化学试剂（印染和摄影等方面）、用作漂白剂 媒染剂，减水剂焦---酸钠，还原剂 橡胶凝固剂，也用于有机合成制药及香料等。
根据gb2760-2011的规定，焦---酸钠可以添加到食品中去的，但不是所有的食品都允许添加，也不是允许添加的食品中无---的添加，根据gb2760的规定，适量的添加对人体是没有危害的，而不过不遵守gb2760的规定，任意添加，则会对人体造成伤害。
焦---酸钠根据不同的使用需要可选择不同的生产工艺，一般分为以下两种:一、干法 将纯碱和水按照一定比例进行混合搅拌，结块之后放入反应器，块体之间留有一定缝隙输入二氧化流，反应结束之后将块体焦---酸钠根据不同的使用需要可选择不同的生产工艺，一般分为以下两种: 一、干法 将纯碱和水按照一定比例进行混合搅拌，结块之后放入反应器，抚州焦---酸钠，块体之间留有一定缝隙输入二氧化流，反应结束之后将块体取出进行粉碎获得成品。这种工艺方法原料的消耗量比较大，而且纯度比较低。 二、湿法 在原料溶液中加入纯碱进行反应，出现悬浮液之后输入二氧化流形成结晶，将结晶进行分离，工业水处理焦---酸钠，然后干燥获得成品。这种工艺方法对原料的消耗比较小，而且产品纯度---。
焦---酸钠技术指标对比表
项目
行业标准
企业内控标准
优等品
优等品
主含量（以 na2s2o5 计 ） ***
96.0
96.5
铁（以 fe 计）含量 ≤
0.005
0.0045
水不溶物含量 ≤
0.05
0.045
坤（以 as 计）含量 ≤
0.0001
焦---酸钠加入活性炭会对其有改性的作用，由于它是强还原性，改性活性炭的含氧---团或含氮---团，改变它的表面化学性质，从而影响它的吸附性
1焦---酸钠是还原剂，在污水处理中是作为处理含铬废水的
2.含铬废水，---要求必须要单独处理，不能排到综合池，而且六价铬浓度不得高于0.1。
3.因此，焦---酸钠的投放点在含铬废水的原水那里，将六价铬还原为三价铬，再进行沉淀 还原沉淀法是目前应用较为广泛的含铬废水处理方法。基本原理是在酸性条件下向废水中加入还原剂，将六价铬还原成三价铬，然后再加入石灰，使其在碱性条件下生成氢氧化铬沉淀，从而去除铬离子。 还原沉淀法具有---投资小、运行费用低、处理效果好、操作管理简便的优点，因而得到广泛应用，但在采用此方法时，还原剂的选择是---的一个问题。
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